Bakos Pincészet
A Bakos Pincészet
3,5 hektáros birtoka a történelmi Badacsonyi Borvidéken,a Balaton- felvidéki Nemzeti Park területén található, a 376 méter magas, 3,42 millió éves bazaltos kihűlt vulkán, a Csobánc-hegy délkeleti oldalán, félúton a Csobánc várába vezető Országos Kéktúra útvonalon. A Badacsonyi-borvidék, Káptalantóti-Csobánc Hegyközséghez tartozó első osztályú, 3,5 hektár nagyságú területen a régió kiemelt szőlőfajtái vannak telepítve. A Bakos Pincészet központja a szőlőterületen lévő 1822-ben épült boltíves pince, présház, a Csobánc-hegy 17. szám alatt.
Ismerd meg történetünk!
a Bakos család
Mi lehet egy sikeres pincészet alapja? A föld szeretete. Jó területek, gondosan művelt szőlő és elkötelezett, szakmailag felkészült csapat. A környezetét tudatosan alakító emberi tényező fontossága még a sokat emlegetett terroir kapcsán is felmerül, amely kifejezés elsődlegesen a szőlő termőhelyének földrajzi jellemzőire utal.
BADACSONYI BORVIDÉK
Birtokunk a történelmi Badacsonyi Borvidéken, a 3,42 millió éves vulkáni tanúhegyen. a 376 m magas Csobánc-hegyen, a Balaton-felvidéki Nemzeti Park területén, a Kék Túra vonalán található. Az egykori kihűlt vulkánok tanúhegyei között lévő területet már a kelták is lakták, később a rómaiak, akik jelentős szőlőművelést folytattak.
Kóstold meg a hegyet!
Boraink a Csobánc-hegyen, helyben, kézi szüreteléssel, a szüret napján megkezdett kézi feldolgozással készülnek.
Célunk a szőlősünk biológiai egyensúlyának fenntartása. Termés korlátozott szőlő, középmagas kordonos művelési mód.
Neutrális, kis tételben, helyben feldolgozott, kézzel készített, autentikus borokat készítünk. Boraink oltalom alatt álló, Csobánci eredet megjelölésű, száraz, fehér borok.
A Csobánc-hegy gazdag, vulkanikus ásványossága és a virágos, mandulás illatok teszik különlegessé minden borunk illat- és ízvilágát.
Boraink
Három hektár I. osztályú, délkeleti fekvésű szőlőterületünket a régió kiemelt fajtái alkotják. Az 1998-as telepítésű Olaszrizling, a 2004-ben ültetett Szürkebarát, a 2016-os Furmint és a 2017-es telepítésű Pinot Blanc.
Rendezvényeink
Európa egyik legrégebbi, legrangosabb báljának az Anna Bálnak helyszínén, az Anna Grand Hotelben évente a Borbála Napi Borbál Újbor Mustráján lehet a Bakos Pincészet Csobánc borait kóstolni.
